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Dal 2016 potete riconoscere il riso Carnaroli certificato grazie all'etichetta che è il risultato del progetto “La Via del Carnaroli”, realizzato dalla Camera di Commercio di Pavia, su proposta della Coldiretti. Quando una confezione di riso porta questa etichetta, potete essere certi che si tratta di Carnaroli autentico, proveniente dalla filiera certificata; la certificazione, curata e controllata da CSQA (ente di certificazione esterno e indipendente, leader nei settori dell’agroalimentare per la certificazione volontaria di filiera), preserva il prodotto, garantendo la sua tracciabilità e tutela produttori e consumatori.
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